En attendant les monstres ...

Vous ne serez pas en peine de le savoir car on en parle presque partout : aujourd'hui, c'est Halloween ! Mais, en attendant les visites des petits monstres en tout genre - avides de bonbons pour caries - je me demandais quoi faire ...

... mais, cuisiner bien sûr ! Alors, je vous explique : soupe de potiron (Halloween oblige), sauce provençale pour le repas de demain avec Belle-Maman ... vous en aurez des photos prochainement mais aussi ... bouillon de volaille ! J'en ai besoin pour pas mal de préparations et je n'en avais plus en réserve ...

 

 

De plus, avec ma digestion, un peu de bouillon (avec quelques légumes), c'est l'idéal pour ne pas manger trop sans se laisser mourir de faim ... Je l'ai entendu une fois dans un film (je pense que c'était le Fléau de Stephen King), on l'appelle la "pénicilline juive" ... Je ne connais pas vraiment pourquoi on dit cela mais je pense que, comme ma grand-mère le disait, quand on avait pas d'argent pour se soigner, on nourrissait sa maladie afin qu'elle s'en aille "gavée" ...

Plus concrètement, voici un extrait d'un article trouvé sur le net, je vous en ferai le détail bientôt : "La soupe de poulet était déjà prescrite par le médecin et philosophe juif égyptien Moshe ben Maimon (Maimonides) au XIIème siècle. Parfois surnommée la "pénicilline juive", on connait depuis bien longtemps son pouvoir de soulager certains symptômes du rhume et de la grippe comme la toux et l'écoulement nasal, ainsi que l'asthme." (http://fderad.club.fr/souppoul.htm)

Tout cela pour vous dire que cuisine et médecine, quelle belle rime !

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