Roulette à pâte

  Roulette à pâte

 

     

 

 Une roulette à pâte est un petit ustensile de cuisine servant à découper les pâtes, comme les ravioli, afin de donner aux bords une forme dentelée .

 Elle peut être en bois (voir illustration) ou métallique .

Source personnelle.

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Commentaires (1)

1. Anne (Papilles et Pupilles) (site web) 04/03/2009

C'est vrai que c'est très pratique. Je m'en sers aussi pour découper les pâtes à tarte crues :)

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Date de dernière mise à jour : 02/07/2021

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