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Dégraisser

Dégraisser

      

 

Oter la graisse en surplus d'une viande ou d'une préparation à l'aide d'un ustensile .

Pour la viande, on utilisera un couteau et, pour les préparations liquides, une cuillère ou une spatule .

Inspiré de :  http://www.cuisineaz.com/

 

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Date de dernière mise à jour : 02/07/2021

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