| Dans ses petites courses, mon cher mari m'a rapporté un fromage que je ne connaissais pas ... qu'il est gentil ! Il sait que pour refaire le calcium de mes os, je dois manger beaucoup de produits laitiers ... alors, il varie les plaisirs ! |
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Je vous livre la transcription de l'étiquette ... "Le Rollot de Picardie, Fromage Royal - C'est au début du XVIIe siècle que des Moines originaires de Maroilles produisirent ce fromage à pâte molle et à croûte mixte, qu'ils baptisèrent Rollot, du nom d'une petite localité du Santerre . Il fut élevé au titre de fromage royal par Louis XIV, tant il l'apprécia au cours d'une étape en Picardie en 1678 . Cet épisode marqua le début de l'engouement de la Cour, puis du Tout-Paris pour ce fromage, infiniment bon . Le Rollot, fromage rond de Picardie, est à nouveau fabriqué selon les méthodes originales qui firent son succès ." Voici l'engin !
Où est situé le village de fabrication de ce fromage que nous avons acheté (Mondrepuis):
Lien Wikipédia : ICI |
1. 22/06/2011
Oh dommage pour vous ! Moi j'habite Mondrepuis et j'en achète beucoup ... j'adore ! 
je vous conseil aussi le "ptit binôme" qui est son petit frère, délicieux également !
Note de Delphine : merci pour l'information et pour votre charmant commentaire ;)
2. 24/05/2011
Fromage déjà essayé et vraiment délicieux, malheureusement il est difficile d'en trouver..
3. 31/01/2011
Tombé par hasard, j'aime bien ce blog :)
4. 02/02/2009
Miam, c'est un fromage que que vais essayer !
1. Par chezdelphine le 18/09/2021
Merci pour tes encouragements, la vie va reprendre le dessus et je vais m'y remettre. Lentement au début ...