En avant, marche !

Il ne faut surtout pas prendre mal ce petit trait "d'humour" ... j'aime bien ce dicton, comme la Bretagne d'ailleurs !

Bref, tout cela pour vous dire que le mardi, à Colfontaine, c'est le marché sur la petite place près de chez moi ... un petit tour chez le boucher Olivier (qui fait des steaks suisses magnifiquement bons), mon adorable charcutière Valérie (toujours de bonne humeur), le vollailler Foulon (poulet, lapin, épices, etc. incomparables), sans oublier le poissonnier Rik (toujours du poisson sans arête, il me les retire à chaque fois) ... Il y a aussi mon marchand de fruits et légumes : on achèterait tout si on l'écoutait ! Pour compléter ce petit monde, il y a aussi des vendeurs de linges en tout genre et même des spécialités italiennes ! On est bien dans le Borinage ...

Résultats de la "récolte" du jour : escalopes de veau, saucisses, charcuteries, fromages, saumon et filet de merlan ! Je fais mes réserves ... et tout cela finira dans nos assiettes et, bien sûr, sur le site !