Roulette à pâte

 

     

 

 Une roulette à pâte est un petit ustensile de cuisine servant à découper les pâtes, comme les ravioli, afin de donner aux bords une forme dentelée .

 Elle peut être en bois (voir illustration) ou métallique .

Source personnelle.
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Commentaire (1)

1. Anne (Papilles et Pupilles) Le 04/03/2009 à 13:54

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C'est vrai que c'est très pratique. Je m'en sers aussi pour découper les pâtes à tarte crues :)
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Dernière mise à jour de cette page le 19/09/2008

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