L'automne, la saison du gibier par excellence . Profitez de la fin de l'été jusqu'au début décembre des produits de la chasse avec ses délices culinaires !
Vous pouvez profiter des spécialités gibier au restaurant ou peut-être préférez-vous de cuisiner un repas gibier vous même ! Le gibier effraie pour la plupart : le goût est fort et le temps de préparation est lent et, pourtant, il y a plusieurs façons de cuisiner le gibier et plusieurs types de gibier dont le goût est moins prononcé !
Voici donc des recettes pour tous les goûts ...
Calendrier de la saison de chasse
Recettes gibier:
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